伯亭男爵庄园干红葡萄酒介绍: 级别:AOC 年份:2007 种类:干红葡萄酒 国家:法国 大产区:波尔多地区 产地认证:波尔多地区认证 葡萄品种:80%梅洛(Merlot),10%赤霞珠(Cabernet Sauvignon),10%品丽珠(Cabernet Franc) 葡萄园面积:70 公顷 土质:白垩粘土 手工或机械采收,地窖里筛选葡萄,去梗和破皮是成功酿造葡萄酒的步。将近3周的时间在温度受控制的情况下采用传统波尔多酿制方式。我们的葡萄酒展示了产区的风土条件,年轻的水果气息,圆润,非常适合每天享用;如要让酒体结构厚实、丹宁柔滑,需在酒窖贮藏数年。 与朋欢聚共享,适合社交聚会和简单净饮之用。 品鉴记录: 此款酒呈现出浅宝石红的色泽,有草莓,覆盆子、醋栗、橡木和香草的香气,单宁圆润成熟,散发橡木和香草芬芳,余味长久平滑。 品尝温度:16-18℃ 建议配餐:中餐(菠萝古老肉等) 西餐(莱昂纳火腿、香煎加吉鱼等) 庄园介绍: 在伯亭男爵庄园,葡萄生长在白垩粘土土质上和种植在波尔多温和气候之中,因此梅洛、品丽珠和赤霞珠得以完善成熟。 以每一代都渴望提升传统,庄园得到Garzaro家族四代的经营,因此Vignobles Garzaro就是融合传统与现代方法的葡萄园。
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